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Le coffret de 4 couteaux 9.47 blanc est né d’une idée simple : fabriquer un couteau de table ayant les mêmes qualités qu’un couteau fermant. Il est fait pour séduire les amateurs de belles coupes. Simple et élégant, le couteau 9.47 s’illustre par ses lignes pures et intemporelles.

Le polyacétal est un polymère (plastique) haut de gamme dont les caractéristiques techniques et les propriétés physiques sont particulièrement adaptées à la coutellerie de cuisine. En effet, contrairement aux plastiques standards, il présente une résistance élevée à l’usure, aux chocs et aux attaques acides des aliments.

Dimensions : longueur 21,7 cm

Poids : 350 gr

Matières : lame en acier 12C27M, manche en polyacétal

Techniques : émouture lente et polissage traditionnel au cuir de buffle émerisé. Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans l’atelier Perceval à Thiers

Entretien : lave-vaisselle déconseillé

Couteaux garantis à vie, fabrication 100% française

Couleur

Blanc

Collection

Marque